té Archivos - KEMA Food Culture
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Te-AZUL_PORTADA

Té Dok Anchan o té azul

El té dok anchan o butterfly pea tea es tipico del sudeste asiático. El nombre cientifico de la planta que se usa para hacerlo es la Clitoria ternatea o Campanilla en castellano. Es una planta con unas pequeñas flores en forma de campana que se secan y luego...

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